3.具体的な大型競合店の影響大型店から受けた影響(図− 5 )としては、「売上が減った」72.1%、「来客数が減った」68.6%、「客単価が下がった」38.6%等が具体的な影響として回答されている。これらは、いずれも 4 エリアで同様の傾向を示しており、特に、県北、いわきではその割合が高く、大型店の影響の強さが窺える。 |
4.大型競合店対策大型競合店対策(図− 6 )は、「特に何もしない」が県北、会津、いわきでは最も多くなっている。特に会津やいわきでは、半数を超える酒販店がそのように回答している。次いで多い回答は、「接客・サービスに力を入れる」となり県北の47.6%を筆頭に、県南34.9%、いわき28.6%、会津27.5%となった。 |
| 5.大型競合店より優れていると思うこと 「特にない」という回答がどのエリアでも最も多く、県北の38.1%を除けば、半数以上の酒販店が回答している。県北、県南、会津では、「接客・サービスの良さ」を、いわきは「営業時間の長さ」を強みと考えている酒販店が多い。 |
6.中小の酒販店業界の今後の動向今後の動向(図− 7 )としては、「免許制度の改革で中小の酒販店業界は打撃を受ける」との見方が強く全体の約 4 割が回答している。次いで、「大型店の影響で生存競争がますます激化する」「DSや各種の業態の変化に伴い新しい時代がくる」となり、「良くなる」との見方は少なかった。 |